今天，江苏伟楼生物科技有限公司为大家介绍一下银杏核桃露的生产工艺，每1000ml饮料中含有银杏仁5-15g，核桃仁25-55g，其他成分为纯净水。银杏核桃露的生产工艺包括银杏液、核桃浆，然后调配、均质、灌装、、包装。
　　将银杏仁浆液水浴糊化后，再淀粉酶酶解，使得酶解更彻底更完全，煮沸使得银杏仁浆液分成三层，取中间半透明液体即银杏液为原料，彻底解决了饮料分层和沉淀问题。核桃仁打浆工艺使用无水亚硫酸钠护色，有效地避免了饮料褐变问题。克服了现有技术银杏饮料色泽灰暗、时间久出沉淀的问题。

　　银杏核桃露产品状态均一、色泽乳白、口感细腻、香醇。长期饮用具有健脑益智、延缓衰老、扩张血管、自由基等保健功效。为此，江苏伟楼生物科技有限公司为消费者也推出了伟楼核旋风银杏核桃乳。
　　公司始终秉承“科技创新，品质”的发展理念，致力于农产品深度开发，形成了大蒜、银杏保健品、“伟楼阳光少年”乳饮料、风味小菜四大系列120多种产品。其中“银杏胶囊”、“伟楼”牌乳饮料被评为“江苏省产品”。